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| Photo de KaurJmeb – Wikipedia commons |
Des cosmétiques aux meubles, en passant par le pain et même les couches – la biotechnologie industrielle offre des solutions plus vertes et plus efficaces pour les produits que nous utilisons tous les jours.
Rares sont ceux qui connaissent le rôle important que jouent les applications des biotechnologies industrielles dans la fabrication de divers produits d’usage courant. Par exemple, elles peuvent réduire le temps de cuisson du pain, remplacer la gelée de pétrole dans les cosmétiques et même augmenter le rendement des vignes.
La biotechnologie industrielle, qu’ossa donne?
Essentiellement, la biotechnologie industrielle permet aux fabricants d’en faire plus avec moins. Ses diverses applications peuvent aider à réduire la production d’énergie de même que la quantité de sous-produits obtenus, permettant ainsi aux fabricants d’offrir aux consommateurs des solutions de rechange plus écologiques lorsqu’ils choisissent des produits domestiques. En fait, selon la WWF, si l’industrie alimentaire utilisait à elle seule les solutions biotechnologiques existantes, il y aurait de 114 à 166 millions de tonnes de moins de gaz à effet de serre (GES) produites chaque année. Si l’on utilisait ces solutions dans d’autres industries – détergents, textile et pâtes et papiers, par exemple – on enregistrerait une diminution supplémentaire annuelle de GES de 52 millions de tonnes.
Les applications des biotechnologies industrielles permettent également aux fabricants de profiter d’une meilleure stabilité des prix puisque le prix du pétrole qui fluctue constamment peut entraîner des difficultés pour ces fabricants qui souhaitent continuer à offrir leurs produits à des prix concurrentiels.
En somme, la biotechnologie industrielle constitue un secteur prometteur qui pourrait avoir un impact positif réel sur les changements climatiques en plus de créer une bioéconomie durable au Québec, au Canada et partout ailleurs dans le monde. Nous devrions tous manifester notre enthousiasme!
Dans cette optique, des universitaires, des chefs d’entreprise, des investisseurs et des décideurs des quatre coins du monde se réuniront pour discuter des progrès les plus récents et les plus intéressants dans ce secteur. Le 10e Congrès mondial annuel sur la biotechnologie industrielle organisé par la Biotechnology Industry Organization (BIO) aura lieu au Palais des Congrès de Montréal, du 16 au 19 juin.
Consultez la fiche informative sur les biotechnologies, ici.
Source: Biotechnology Industry Organization
