Une foire bio ET équitable à Frelighsburg cet été

Photo tirée du site http://brome-missisquoi.ca/

Les produits biologiques ne sont pas faciles à dénicher en grandes surfaces : souvent le choix est limité et les certifications trop nombreuses. Pour y voir plus clair, cet été a lieu la toute première édition d’un grand marché bio-équitable au cœur de Frelighsburg, un village des Cantons-de-l’Est considéré comme l’un des plus beaux du Québec.

Vous connaissiez déjà la fête paysanne qui a eu lieu à Montréal de 2003 à 2010? Cette année, c’est le village de Frelighsburg qui reprend le flambeau en accueillant la Foire Bio Paysanne Équtable. Cette foire est une initiative des citoyens de Frelighsburg (dont Laure Waridel, Christian Barthomeuf, Isabelle Léveillé, Philippe Choinière et en collaboration avec Annie-Paule Jutras, écostagiaire Katimavik).

Accent sur une alimentation responsable

Les objectifs de la Foire Bio Paysanne Équitable sont simples : rétablir un événement qui met l’emphase sur la production biologique et les pratiques socioéconomiques équitables. Le fil conducteur est de sensibiliser les jeunes aux principes de développement durable et, plus particulièrement, à l’importance du commerce biologique, local et équitable. En conscientisant les enfants dès leur jeune âge, on aspire à créer une génération d’adultes réfléchis face aux enjeux socioéconomiques et écologiques.

Une foire 100% biologique

L’édition 2014 de la fête compte plusieurs nouveautés. D’abord, tous les produits sont biologiques ou biologiques et équitables. La trentaine d’exposants sélectionnés donne une grande place à la scène biologique et équitable locale. Ce sont des paysans producteurs, des OBNL et des artisans récupérateurs qui vous ferons découvrir des produits de qualité et donnerons une vitrine à la paysannerie, à des projets alternatifs et à des innovations socio-économiques.

Plus qu'un marché, un évènement festif

En plus d’une grande variété des exposants, la Foire propose de la musique locale, des ateliers et des conférences ludiques et éducatives et même un concours jeunes « ambassadeurs » et « ambassadrices » bio-équitable pour amusez les plus jeunes. Dans cet esprit, les organisateurs désirent perpétuer l’ambiance festive et chaleureuse qui caractérisait l’ancienne FêtePaysanne.

Réservez donc les 16 et 17 août prochain pour la première édition de la Foire Bio Paysanne Équitable.

Source: GaïaPresse