Par Jessie Payette
Yellowknife, capitale des Territoires du Nord-Ouest au Canada, constitue un désert alimentaire pour les communautés locales autochtones. La population recourt à l’agriculture urbaine pour subvenir à ses besoins alimentaires. La culture sur le Bouclier Canadien est cependant contraignante et nécessite de faire preuve de détermination et d’ingéniosité.
Par Jessie Payette
Pour faire de l’agriculture en ville, il faut faire preuve d’imagination. Même avec la meilleure des volontés, le modèle d’affaires doit inévitablement être adapté aux contraintes sociales et environnementales du milieu. À l’occasion de la 2e journée de l’École d’été sur l’agriculture urbaine à l’UQAM, deux producteurs agricoles ont témoigné de leurs expériences professionnelles en agriculture urbaine.
Un grand nombre d’organisations ayant à cœur le développement durable ainsi que la protection de la zone agricole et de sa vocation nourricière dénoncent aujourd’hui l’administration de Mascouche qui souhaite déménager son aéroport sur des terres agricoles voisines. (Union des producteurs agricoles)
Du 15 au 24 août prochains, plus de 60 marchés publics à travers le Québec participeront à la 6e édition de La Semaine québécoise des Marchés publics.
Par Julie Roussel
Le temps nous presse, constamment. Nous consacrons moins de temps pour nous arrêter et nous asseoir devant une assiette. Partager un repas avec amis et famille devient presqu’un évènement. Manger seul sur le coin de son bureau entre deux réunions ou même lors de ses déplacements pour maximiser notre temps est devenu monnaie courante. Est-il possible alors de se nourrir tout de même de façon écologique?
Par Eugénie Emond
Aisé, démarrer un marché public dans son coin? Loin de là. Si l’engouement pour l’achat local a favorisé la création de plusieurs marchés publics un peu partout à travers la province – de 65 en 2008, l’Association des Marchés publics du Québec (AMPQ) en répertorie une centaine aujourd’hui – ce sont bien souvent des initiatives portées à bout de bras par des citoyens motivés.
Par Julie Roussel
Il serait tellement simple s’il n’existait qu’un seul petit logo nous garantissant que le produit que l’on veut acheter est biologique. Mais non. Le monde des certifications biologiques est vaste et il est très facile de s’y perdre. Cela peut en décourager certains à acheter bio. Essayons de reprendre confiance en la certification et d’y comprendre quelque chose!
La Ville de Rimouski, l’Union des producteurs agricoles du Bas-Saint-Laurent, l’entreprise Gaudreau Environnement et la MRC de Rimouski-Neigette sont fières de présenter le bilan annuel d’un programme de récupération des plastiques d’ensilages ou plastiques agricoles, c’est-à-dire ces plastiques blancs qui servent à l’enrubannage des balles de foin.
L’Institut de technologie agroalimentaire (ITA), campus de Saint-Hyacinthe, est fier d’annoncer que ses étudiants en horticulture bénéficieront dorénavant d’un nouvel espace pédagogique pour leurs laboratoires techniques. (Institut de technologie agroalimentaire)
Une liste des dix parasites d’origine alimentaire les plus nuisibles à l’échelle mondiale a été publiée aujourd’hui et de nouvelles directives sont en cours d’élaboration.