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Les nouvelles estimations de la FAO établissent la production céréalière mondiale à près de 2 500 millions de tonnes (riz usiné compris), un nouveau record. D’après le dernier rapport Perspectives de récoltes et situation alimentaire, ce chiffre est supérieur de près de 8,4 pour cent à celui de l’an dernier et d’environ 6 pour cent au précédent record de 2011.

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