L’organe mondial chargé d’élaborer les normes alimentaires fête ses 50 ans
Alors que le Codex Alimentarius, premier organe mondial chargé de l’élaboration des normes alimentaires pour assurer la protection des consommateurs et des pratiques équitables dans le commerce international des denrées, célèbre son 50e anniversaire, les Directeurs généraux de la FAO et de l’OMS ainsi que les gouvernements nationaux en font l’éloge.