Par Julie Roussel
Le temps nous presse, constamment. Nous consacrons moins de temps pour nous arrêter et nous asseoir devant une assiette. Partager un repas avec amis et famille devient presqu’un évènement. Manger seul sur le coin de son bureau entre deux réunions ou même lors de ses déplacements pour maximiser notre temps est devenu monnaie courante. Est-il possible alors de se nourrir tout de même de façon écologique?
Par Julie Roussel
Ils sillonnent les rues depuis l’arrivée du beau temps. Ils sont de tous les événements et festivals. Ils font de plus en plus parler d’eux dans les médias. Et oui, ce sont les camions de cuisine de rue! Mais manger ainsi sur le pouce, est-ce écologique?
Par Eugénie Emond
Aisé, démarrer un marché public dans son coin? Loin de là. Si l’engouement pour l’achat local a favorisé la création de plusieurs marchés publics un peu partout à travers la province – de 65 en 2008, l’Association des Marchés publics du Québec (AMPQ) en répertorie une centaine aujourd’hui – ce sont bien souvent des initiatives portées à bout de bras par des citoyens motivés.
Par Julie Roussel
Il serait tellement simple s’il n’existait qu’un seul petit logo nous garantissant que le produit que l’on veut acheter est biologique. Mais non. Le monde des certifications biologiques est vaste et il est très facile de s’y perdre. Cela peut en décourager certains à acheter bio. Essayons de reprendre confiance en la certification et d’y comprendre quelque chose!
Le ministre des Transports et ministre responsable de la région de Montréal, M. Robert Poëti, le maire de Montréal, M. Denis Coderre, et l’élu responsable du projet de recouvrement de l’autoroute Ville-Marie, M. Richard Bergeron, ont confirmé la volonté commune du ministère des Transports (MTQ) et de la Ville de Montréal de réaliser une première phase du recouvrement de l’autoroute Ville-Marie.
La Ville de Rimouski, l’Union des producteurs agricoles du Bas-Saint-Laurent, l’entreprise Gaudreau Environnement et la MRC de Rimouski-Neigette sont fières de présenter le bilan annuel d’un programme de récupération des plastiques d’ensilages ou plastiques agricoles, c’est-à-dire ces plastiques blancs qui servent à l’enrubannage des balles de foin.
Le Conseil québécois des espèces exotiques envahissantes est fier d’annoncer la mise en ligne d’une nouvelle application de géoréférencement des frênes : Géo-Frêne. (Conseil québécois sur les espèces exotiques envahissantes)
L’Institut de technologie agroalimentaire (ITA), campus de Saint-Hyacinthe, est fier d’annoncer que ses étudiants en horticulture bénéficieront dorénavant d’un nouvel espace pédagogique pour leurs laboratoires techniques. (Institut de technologie agroalimentaire)
Le dernier rapport de Greenpeace Canada établissant un classement entre les grands détaillants canadiens en matière d’approvisionnement en aliments de la mer durables exhorte les géants de la vente de passer à la prochaine étape et d’appuyer la création de sanctuaires marins. Un sondage inclus dans le rapport de cette année démontre qu’une majorité de Canadiens souhaite la création de ces réserves marines. (Greenpeace)
Par Marina Tymofieva
Plus de 6000 enfants sont inscrits cet été aux 37 camps de jour Zéro déchet à Montréal. Comment expliquer cet engouement pour la gestion responsable des déchets ?