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Le producteur laitier ontarien, Michael Schmidt, s’est impliqué personnellement et professionnellement dans une lutte qui dure depuis plus de 20 ans pour la consommation du lait cru. D’abord acquitté en janvier 2010, il s’est vu condamné en appel. Le 23 novembre, des rassemblements de soutien ont lieu partout au Canada en faveur de Michael Schmidt et pour accompagner sa démarche.(Slow Food Montréal)

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Après cela les gens se demandent pourquoi ils sont malades. Pourtant la santé publique et les gouvernements continuent toujours de fermer les yeux sur les poisons alimentaires qu’on retrouve mur à mur dans les supermarchés et les dépanneurs. Fait-il croire que « santé et alimentation saine » ne font pas parti des programmes électoraux ? (Armand Pouliot)

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(Journal l’Avantage)Le comité Eau courant ne demande pas la démission de la conseillère municipale du quartier numéro quatre, Kédina Fleury-Samson « qui a eu le courage de se tenir debout et d’être claire dans sa position dans le dossier de la fluoration » selon un communiqué émis par l’organisme au lendemain de la séance d’information sur le dossier de la fluoration de l’eau potable.

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L’Association pour la santé environnementale du Québec (ASEQ-EHAQ) demande au ministre de la Santé et des Services sociaux de déclarer le mois de mai comme mois de sensibilisation et d’éducation sur les hypersensibilités environnementales au Québec et de déclarer le 12 mai comme journée des hypersensibilités environnementales. (ASEQ-EHAQ)

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Simplement parce que de nombreux gouvernements du monde entier prétendent qu’il n’y a pas de nouvelles recherches justifiant de repenser les limites d’exposition actuelles ne veut pas dire que cela est nécessairement vrai. En Allemagne, l’une des études les plus récentes sur le rayonnement des tours de téléphonie cellulaire et sur les niveaux d’hormones du stress a été présentée dans un rapport du Comité permanent de l’environnement du Conseil européen, qui a été adopté en mai 2011 par une résolution sur les dangers potentiels des champs électromagnétiques et leurs effets sur l’environnement. Cette résolution recommandait « de prendre toutes les mesures raisonnables pour réduire l’exposition aux champs électromagnétiques ». [Traduction libre de l’anglais] (Étude originale du Dr Buchner et du Dr Eger)