Un nouveau rapport rédigé par six organismes sans but lucratif, dont Environmental Defence, indique que la grande majorité des aliments en conserve vendus par des détaillants biens connus au pays contiennent du bisphénol A (BPA), lequel est associé à la perturbation des glandes endocriniennes, à l’hyperactivité, à des lacunes dans les comportements prosociaux chez l’enfant ainsi qu’à l’apparition des cancers du sein et de la prostate (CNW Telbec)

Des produits chimiques dangereux et persistants, nocifs pour la santé humaine et l’environnement, ont été trouvés dans des articles de plein air de marques reconnues. Selon un nouveau rapport de Greenpeace Allemagne, des producteurs comme The North Face, Arc’Teryx, Patagonia, Mammut et Columbia continuent d’utiliser des PFC pour rendre leurs équipements imperméables à l’eau, et ce, malgré leurs déclarations de durabilité et d’amour pour la nature. (Greenpeace)

L’automne et le mois de novembre sont bel et bien arrivés, et avec eux, l’occasion de mijoter de bons petits plats pour se réchauffer. Si vous en mangez, quels viandes et poissons cuisiner en novembre ? Quels sont les fromages, fruits et légumes de saison ?

Les graines de lin ont des vertus très nombreuses en matière de santé. Mais pour bénéficier faut-il encore en consommer et pas n’importe comment. Voici quelques conseils de notre diététicienne-nutritionniste.

18% : C’est la hausse du risque de cancer pour une épaisse tranche de jambon consommée chaque jour

Ça pourrait vous sauver la vie et celle de vos proches

Symboles de vitalité et atout de charme depuis la nuit des temps, que faire lorsque nos cheveux nous préoccupent… par défaut ? Vous perdez chaque jour entre 60 et 70 cheveux ? Pas de panique : comme nous en avons entre 100.000 et 200.000 sur la tête, cela semble même insignifiant.

Ebola, MERS-CoV et grippe aviaire H5N1 figurent parmi les maladies ciblées en Afrique, au Moyen-Orient et en Asie et ayant des répercussions sur la santé humaine et un potentiel pandémique. (FAO)

Les graines de chia présentent de belles qualités nutritionnelles. Zoom sur un aliment petit mais costaud.

Les graines de chia, des graines très riches en nutriments

De bonnes affaires attendent les restaurateurs de Québec grâce à une initiative du Centre des congrès de Québec et de Québec Destination affaires. Quelque 500 diététistes du Canada réunis au Centre pour leur événement du 4 au 6 juin 2015 auront la chance de participer ce jeudi soir à un Dîner à la ronde dans 23 restaurants participants de Québec. (Gouvernement du Québec)